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バイオディーゼルとは、バイオマス由来のバイオ燃料の一種で、軽油の代替燃料として利用できます。硫黄の含有が軽油と比較して少なく、燃焼させた際に窒素酸化物(SOx)の生成される量が少ない。菜種、大豆油、などを原材料としてメタノール（メチルアルコール）と触媒でエステル化してグリセリンを分離除去し、動粘度を軽油の2倍程度まで下げた液体燃料です。日本でも廃食用油から作られ、ごみ収集車用の燃料に一部地域で使われ、バイオマスは、燃やしても国の温暖化ガス排出量に組み込まれないため、運輸・流通部門の温暖化防止策として、注目を浴びています。
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